JADŁOSPIS

Przejdź o poziom wyżej

JADŁOSPIS MAJ 2024

RESTAURACJA JANÓWKA

Sp 23 6-10.05.2024

PONIEDZIAŁEK

6.05.2024

WTOREK

7.05.2024

ŚRODA

8.05.2024

CZWARTEK

9.05.2024

PIĄTEK

10.05.2024

DANIE

Potrawka warzywna z kurczakiem i ryżem białym

Kompot

Spaghetti wieprzowe z makaronem

Kompot

Kotleciki warzywne z indykiem,

kasza bulgur,

surówka wielowarzywna

Kopytka leniwe z ziemniakami i serem polane masełkiem

Kompot

Ryba panierowana z puree warzywnym i surówką z marchewki

ALERG

6,7

1,6

1, 3, 7

1,3,7

1, 3, 4, 7

www.restauracja-janowka.pl

www.fitproject.com.pl

Wykaz alergenów w posiłkach

Zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady Nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, które ze szczególnym uwzględnieniem alergenów, muszą być łatwo dostępne tak, aby rodzic miał świadomość, że w odniesieniu do danej żywności występują kwestie związane z alergiami i nietolerancją pokarmową.

W związku z powyższym na stronie ZSSN oraz na tablicy ogłoszeń w szkole wywieszona będzie informacja o alergenach występujących w produktach spożywczych, a przy każdym jadłospisie będzie można znaleźć numery alergenów występujących w posiłkach. Są to alergeny, które występują danego dnia w posiłkach. Odpowiadają one numeracji poniższego rozporządzenia.

SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI

Numer alergenu	Nazwa alergenu
1	Zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, orkisz) oraz produkty pochodne.
2	Skorupiaki oraz produkty pochodne.
3	Jaja i produkty pochodne.
4	Ryby i produkty pochodne.
5	Orzeszki ziemnie, orzechy arachidowe oraz produkty pochodne.
6	Soja i produkty pochodne.
7	Mleko i produkty pochodne.
8	Orzechy: migdały, orzechy laskowe, włoskie, nerkowca, brazylijskie, pistacjowe oraz produkty pochodne.
9	Seler i produkty pochodne.
10	Nasiona sezamu i produkty pochodne.
11	Dwutlenek siarki i siarczany w stężeniach powyżej 10mg/kg lub 10mg/ w przeliczeniu na S02
12	Łubin i produkty pochodne.
13	Mięczaki i produkty pochodne.

Do przygotowania posiłków używane są przyprawy: pieprz prawdziwy i ziołowy, majeranek, oregano, bazylia, tymianek, zioła prowansalskie, cukier waniliowy. Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.